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智聯 智管 智治

我市建立鄉鎮智慧餐飲監管體系

作者:謝希 通訊員閆宏昊  來源:臨海新聞網  時間:2022年06月24日

  為進一步強化屬地管理,筑牢網絡餐飲食品安全防線,近日,市市場監管局以桃渚鎮為試點,依托“浙江外賣在線”數字化監管平臺,以“智聯、智管、智治”為工作目標,率先構建臺州首個鄉鎮智慧餐飲監管體系。

  該局聯合桃渚鎮組建了智慧餐飲管理小組,建立“浙江外賣在線”小程序監管群及“明廚亮灶”工作交流群,強化“屬地管理”和“動態監管”雙效能體系,形成監管合力。桃渚市場監管所根據“浙江外賣在線”小程序上報情況進行網絡排摸,食安辦、網格員對問題經營戶第一時間上門指導,保障經營戶落實“索證索票”“餐具消毒”“外賣封簽”等基礎工作。

  截至目前,該轄區已實現上線“陽光廚房”設備安裝全覆蓋,“浙江外賣在線”小程序月上報率及異常問題處置率均達到100%,對轄區3家未落實外賣封簽商家下達責令整改通知書,對2家違規經營冷食類食品商家立案處理。

  智慧餐飲管理小組相關負責人表示,他們將不斷強化后期治理及宣傳工作,向熱食類、燒烤夜宵類、烘焙類、奶茶類等外賣商戶開展《浙江省電子商務條例》中“陽光廚房”“外賣封簽”有關政策的針對性解讀,并要求相關經營戶根據規定,對存在問題及時整改。同時,對外賣餐飲經營者訂單、種類、評價等數據進行分析,向廣大經營戶共享巡查中發現的常見問題及查處案件情況,提升餐飲經營單位責任意識。


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